Kurz – „Grilování na terase“

Ve středu 26. 8. 2026 proběhl na Sociální rehabilitaci praktický kurz s názvem „Grilování na terase“. Naši uživatelé si během něj vyzkoušeli kompletní přípravu pohoštění – od zpracování surovin až po samotné servírování.

Přípravy začaly už v úterý, kdy v kuchyni panoval čilý pracovní ruch. Účastníci kurzu se pustili do přípravy surovin. Bylo potřeba naložit maso a následně omýt a nakrájet několik druhů čerstvé zeleniny. Každý přiložil ruku k dílu a přípravné práce všem šly skvěle od ruky.

Hlavní část kurzu se uskutečnila ve středu v rámci společné akce pro všechny uživatele našich sociálních služeb s názvem „Rozloučení s prázdninami“.

Při přípravě zeleniny využili účastníci elektrický kontaktní gril, u kterého se postupně vystřídali. Vyzkoušeli si jeho bezpečné ovládání, obracení zeleniny i kontrolu jejího správného propečení. S přípravou masa na grilu na dřevěné uhlí pomohl zkušený kolega. Hotové dobroty pak uživatelé Sociální rehabilitace s hrdostí servírovali všem přítomným hostům k ochutnávce.

Přestože nám letní počasí tentokrát příliš nepřálo, náladu nám to vůbec nepokazilo. Celou akci jsme zvládli s úsměvem, dobrou náladou a humorem. Odměnou za vynaložené úsilí byla spokojená bříška a především radost ze společně stráveného času.