Kurz – "Pečeme vánoční cukroví"

Ve středu 19. listopadu 2025 se na Sociální rehabilitaci uskutečnil pravidelný měsíční kurz, tentokrát zaměřený na pečení vánočního cukroví. Účastníci kurzu se v rámci listopadového setkání věnovali tradičnímu pečení, které je neodmyslitelnou součástí vánočních svátků.

Předem jsme si společně s uživateli připravili několik druhů těst. Na programu bylo pečení  vanilkových rohlíčků, ořechů a lineckého cukroví. Účastníci si při této příležitosti procvičili bezpečné ovládání elektrické trouby, což je důležitá dovednost pro samostatný život. Někteří se pustili do vyvalování a vykrajování těsta do různých tvarů, jiní plnili těsto do forem. Po upečení následovalo obalování hotových dobrot v moučkovém cukru s vanilkou a pečlivé rovnání do přichystaných krabic.

Během přestávky si účastníci pochutnali na připraveném občerstvení a vychutnali si voňavou kávu nebo kapučíno. Tato chvíle byla ideální příležitostí k vzájemnému sdílení zkušeností a povídání o druzích cukroví, které každý rok pečeme se svými rodinami.

Po dokončení pečení všichni společně poklidili cvičební kuchyňku a uvedli ji do původního stavu.

Naplánované aktivity se podařilo úspěšně zvládnout. Cvičební kuchyňku provoněla vánoční atmosféra a všichni si pochvalovali výsledky své společné práce. Kurz splnil svůj cíl – rozvíjet praktické dovednosti v přátelském a podpůrném prostředí.